会席料理
アミーマンボスでは、素泊まりが基本ですが
お客様の希望によって、朝食や夕食をお出ししています。
通常、夕食は日替わり定食的なメニューで
お一人700円でお出ししていますが、お客様の中には
折角、海の幸が豊富な瀬戸内の街・引田に来ているので
おいしい海の幸の料理を食べたいと希望を出される方も
いらっしゃいます。
そう言ったお客様には、事前予約制ですが
予算に合わせて、地元・引田漁港で水揚げされた
新鮮な海の幸や、地元野菜を使った会席料理を
お出ししています。
会席料理
昨夜お出しした料理は、今が旬のイカとサーモンを
メインにした会席料理です。
その日の食材に合わせて作りますので、お任せ会席料理
になりますが、皆さん完食して下さいます。
会席料理