玄関の桜
春爛漫。
あちこちで綺麗な桜が咲き誇る季節ですね。
アミーマンボスでも、お客様をお迎えする玄関の桜が満開です。
春と言えば桜ですが、アミーマンボスのある引田では
この時期ならではの風物詩があるそうです。
それが、コノシロ釣り。
平日でも近隣、徳島方面からも釣り客が来るみたいです。
今度の週末はさらに人が増えそうです。
水門でのコノシロ釣り
水門でのコノシロ釣り
コノシロ釣り。
卵を抱えて遡上してきたコノシロを引っ掛ける方法で
面白いように釣れます。
引っ掛けも、釣り自体も初心者の私でも
小一時間ほどで10匹ほど釣れます。
コノシロ釣りの釣り竿
コノシロ釣りの釣り針
コノシロ釣りの釣り針
満潮時、あるいは干潮時の潮の流れに乗って群れが来るので
針が流されないように、少しおもりを重めに付けるのがポイント見たいです。
卵を持っているので、捌いて取り出した卵巣を醤油漬けにしてもおいしいみたい。
小骨が多い魚なので、お酢で数時間しめて食べるのが
一番オーソドックスみたいですが、引田では味噌焼きも一般的
みたいなので、作ってみました。
少しアレンジして、ねぎを刻んで、一味唐辛子を加えて
味噌だれを作ってみました。
コノシロねぎ味噌焼き
脂がのっているし、獲ってすぐに捌くならそのまま、お刺身でも
おいしそうです。
こんど作ってみます。
コノシロの群れが集まってくると、当然、大きな魚も寄ってくるみたいで
近くの堤防では、2㎏以上もありそうなハマチを釣り上げている人もいました。
早速、アミーマンボスのお隣のワーサンに持ち込んで捌いてもらったみたいです。
アミーマンボスでは宿泊のお客様に釣り竿のレンタルも
行っていますので、釣り初心者の方も、釣り上げる喜びを
感じたいなら今の時期がお勧めです。
ちなみに、地元の子供たちは、同じ引っ掛けで、近くの川を
遡上してくるヒラメや、ウナギなども引っ掛けるそうです。
餌とか、仕掛けとか不要の引っ掛け釣り。
これはこれで、結構面白いです。