から揚げ＆ラーメン
今日の夕食は、アミーマンボスのお客様に出すと
ほとんどの方が喜んでくださる、から揚げです。
若鳥のもも肉をニンニク醤油のたれに付け込んで
から揚げにしています。
今夜のお客様は、男性なので量が不足するかと思って
揚げ餃子を付けています。
汁物は、いつもだと半うどんをお付けしますけど、
今日は、半ラーメンにしてみました。
生めんを買ってきて、醤油ベースにしています。
もっと寒かったら、味噌ベースにしたと思います。
野菜が不足がちだと思って、野菜炒めをのせてみました。
女性ならラーメンだけでもおなか一杯になりそうですけど
今日のお客様は、完食してくださいました。
ちなみに、付け合わせは、甘酢とだいだいでつけこんだ大根です。
ゆず大根ならぬ、だいだい大根です。
あと、マカロニサラダは、本当は明日の朝食用に作ったんだけど
一緒にのせてみました。